Page 74-75 - Initiale B / Lorient et Cie
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Greedy encounters
With a passion for chocolate since childhood,
Yves Thuriès has developed confectionary
skills winning him the coveted double title
of “Meilleur Ouvrier de France” in 1976. As
a Master Chocolatier, his craft allows him
to create beautiful and delicious pieces,
just irresistible: melting hearts, crackling
coatings, subtle and delicate flavours, some
with an old fashion twist. Here, assorted
chocolates have quite reached the highest
form in pleasing the senses.
Le meilleur du Chocolat
Yves Thuriès est un passionné de chocolat
qu’il travaille à l’envie depuis son enfance ;
une passion couronnée par le très rare double
titre de Meilleur Ouvrier de France en 1976.
Ses chocolats sont irrésistibles : cœur tendre,
croûte cassante, saveur puissante et délicate.
L’homme est exigeant et créatif, son chocolat
est subtil. En 2009, Doriane Pressard succombe
et ouvre la première enseigne Morbihannaise.
Cette boutique « écrin » réserve de nombreuses
surprises : bouchées à l’ancienne, chocolats-
macarons, ganaches, pralinés, tablettes...
et bien des gourmandises « vintage » plus
succulentes les unes que les autres : violettes
et roses cristallisées à l’ancienne, pain d’épices,
guimauves, calissons, confitures au chocolat,
liqueurs de roses, de violettes, de chocolat,
nectars de fruits... Laissez-vous aller à la volupté
gourmande et ses bienfaits !
14 avenue de la Plage
Port-Maria
56260 Larmor-plage
02 97 23 79 46
LARMOR-PLAGE
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
Sachez consommer avec modération.
